Question

【题目】广泛存在于生物体内的乙醇氧化酶可催化乙醇生成乙醛。试依据图所示的作用机理指出该酶的特征是（　　）

①专一性 ②高效性 ③热稳定性 ④可重复利用性

A.①②B.①④C.②③D.③④

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。

2、酶的特性。①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍。

②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。

③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。

题图是乙醇氧化酶催化乙醇生成乙醛的模式图，该过程中的乙醇氧化酶可与乙醇特异性结合形成酶﹣底物复合物、乙醇氧化酶在反应前后不变，分别体现了乙醇氧化酶具有①专一性和④可重复利用的特性。综上所述，B正确，A、C、D错误。

故选B。