题目内容
【题目】请分析回答下列有关生物技术实践的问题:
(1)制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时,倒平板操作的步骤是:将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上,右手拿装有培养基的锥形瓶,左手拔出 ;右手拿锥形瓶,将 迅速通过火焰;用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,右手将锥形瓶中的________倒入培养皿,左手立即盖上培养皿的皿盖;等待平板冷却 后,将平板倒过来放置,使 在下、 在上。
(2)植物的组织培养除需营养和激素外,______、 、 等外界条件也很重要。
(3)制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是: 。
(4)用萃取法提取胡萝卜素的实验中,要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是:
;过滤萃取液的目的是: 。
【答案】(1)棉塞 瓶口 培养基 凝固 皿盖
皿底 (2)pH、温度、光照 ;
(3)酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存
(4)使原料与有机溶剂充分接触,增大溶解度;除去萃取液中的不溶物
【解析】(1)制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时,倒平板操作的步骤是:将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上,右手拿装有培养基的锥形瓶,左手拔出棉塞;右手拿锥形瓶,将瓶口迅速通过火焰;用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿,左手立即盖上培养皿的皿盖;等待平板冷却凝固后,将平板倒过来放置,使 皿盖在下、皿底在上。
(2)植物的组织培养除需营养和激素外,还需要其他条件,如pH、温度、光照等。
(3)酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存,为兼性厌氧型微生物。
(4)萃取法提取胡萝卜素的实验中,为了使原料与有机溶剂充分接触,增大溶解度,要将胡萝卜进行粉碎和干燥;还要除去萃取液中的不溶物,所以要过滤萃取液。
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