Question

【题目】图A为固定化酵母细胞实验的部分操作，图B为固定化前后对某种酶活性的影响。有关说法正确的是（ ）

A B

A.图A中X溶液是生理盐水，有利于凝胶珠的形成

B.图A中注射器距离X溶液液面的远近对凝胶珠的形状无影响

C.固定化酶热稳定性有所提高，有利于其在较高温度下具有更高活性

D.固定化酶可重复利用节约成本，且不会改变其最佳催化效率

Answer 1

【答案】C

【解析】

固定化细胞的相关知识点，制作过程中的注意事项：（1）酵母细胞的活化；（2）配置氯化钙溶液：要用蒸馏水配置；（3）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊；（4）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡；（5）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入。

A、图A中X为CaCl2溶液，其需要用蒸馏水配制，不能用自来水配制，A错误；

B、图1中CaCl2溶液的作用是使凝胶珠聚沉，因此注射器距离X溶液液面的远近对凝胶珠的形状有影响，B错误；

C、固定化酶热稳定性有所提高，有利于其在较高温度下具有更高活性，C正确；

D、固定化酶可重复利用节约成本，由图B可知温度变化会改变其最佳催化效率，D错误。

故选C。