题目内容

【题目】

序号

待测物质

检测试剂

预期显色结果


DNA

甲基绿

红色


脂肪

苏丹

蓝色


淀粉

斐林试剂

砖红色


蛋白质

双缩脲试剂

紫色

A① B② C③ D

【答案】D

【解析】甲基绿能使DNA呈绿色,错误;脂肪可用苏丹染液鉴定,呈橘黄色;或用苏丹染液鉴定,呈红色,错误;淀粉遇碘液变蓝,斐林试剂只能用于鉴定还原性糖,错误;蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,正确.D正确

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