Question

1．下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（　　）

• A． 水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
• B． 沸水浴条件下，健那绿染液将线粒体染成蓝绿色
• C． 常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
• D． 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

Answer 1

分析 1、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色．
2、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．

解答 解：A、蔗糖不属于还原糖，因此不会产生砖红色沉淀，A错误；
B、健那绿染液将线粒体染成蓝绿色是常温条件下进行的，B错误；
C、常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，C正确；
D、常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色，D错误．
故选：C．

点评 本题考查观察线粒体实验、检测蛋白质实验、检测还原糖实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．