Question

【题目】某致病细菌分泌的外毒紊，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图1所示．

请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的个氨基，个羧基．
（2）该化合物是由个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的 ．
（3）组成该化合物的氨基酸有种，其中有个氨基酸的R基相同，这个R基是 ．
（4）该化合物称为肽化合物，含有个肽键．
（5）填写虚线框内结构的名称：A． ， B． ． （从氨基酸结构通式的角度讲）
（6）该化合物具有8个氮原子，其中个位于肽键上，个位于R基上．
（7）该外毒素在环肽形成过程中失去了个水分子，相对分子质量减少了 ．
（8）现有一种“十三肽”，分子式为C54H95N17O20 ， 已知将它彻底水解后只得到图2氨基酸．将该“十三肽”彻底水解后有个丙氨酸，个赖氨酸，个天冬氨酸．

Answer 1

【答案】
（1）0；0
（2）7；R基
（3）5；3；﹣CH3
（4）环状七或七；7
（5）肽；R基
（6）7；1
（7）7；126
（8）6；4；3
【解析】解：（1）分析化合物的结构式可知，该化合物中没有游离的氨基和羧基．（2）分析图解可知，该化合物中含有7个肽键，并且首尾相连，即该化合物是由7个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的R基．（3）氨基酸的不同是由R基决定的，该化合物的R基共有5种，其中重复出现的R基是甲基，即其中有3个氨基酸的R基相同．（4）该化合物称为环状七或七肽化合物，含有7个肽键．（5）图中A为肽键，B为R基．（6）该化合物具有8个氮原子，其中7个位于肽键上，1个位于R基上．（7）n个氨基酸脱水缩合形成环状肽，脱去水分子数是n个，形成n个肽腱，所以形成7个肽键脱去7个水分子，相对分子质量减少了7×18=126．（8）由于只有赖氨酸中含有2个N，根据N原子数目可知，赖氨酸的数目为17﹣13=4；由于只有天冬氨酸含有4个O，根据氧原子数目可知，天冬氨酸的数目为（20﹣14）÷2=3；所以，将该“十三肽”彻底水解后有6个丙氨酸（13﹣4﹣3=6），4个赖氨酸，3个天冬氨酸．
所以答案是：（1）0 0（2）7 R基（3）5 3 ﹣CH3（4）环状七或七 7（5）肽键 R基 （6）7 1 （7）7 126（8）6 4 3
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．