题目内容
【题目】将与生物学有关的内容依次填入下图各框中,其中包含关系错误的选项是( )
框号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
A | 组成细胞的化合物 | 有机物 | 无机物 | 水 | 无机盐 |
B | 人体细胞的染色体 | 常染色体 | 性染色体 | X染色体 | Y染色体 |
C | 物质跨膜运输 | 主动运输 | 被动运输 | 自由扩散 | 协助(易化)扩散 |
D | 有丝分裂 | 分裂期 | 分裂间期 | 染色单体分离 | 同源染色体分离 |
【答案】D
【解析】组成细胞的化合物包括有机化合物和无机化合物,其中无机化合物包括水和无机盐,A正确;人体细胞的染色体包括常染色体和性染色体,其中性染色体包括X染色体和Y染色体,B正确;物质跨膜运输方式包括主动运输和被动运输,其中被动运输包括自由扩散和协助(易化)扩散,C正确;有丝分裂的一个细胞周期包括分裂间期和分裂期,其中在分裂期的后期染色单体分离,但是分裂期没有同源染色体的分离,D错误。
【题目】工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高水果的出汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
Ⅰ.将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10 ℃水浴中恒温处理10 min(如图甲)。
Ⅱ.将步骤Ⅰ处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10 ℃水浴中恒温处理10 min(如图乙)。
Ⅲ.将步骤Ⅱ处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图丙)。
Ⅳ.在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
果汁量/mL | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
温度/ ℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
根据上述实验,请分析回答下列问题。
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以分解细胞壁中的果胶,产物是______________。
(2)实验结果表明,当温度为________左右时,果汁量最多,此时果胶酶的活性________。本实验是否设置了对照实验_____________(“是”或“否”)
(3)为什么该实验能够通过测定滤出的苹果汁的体积大小来判断果胶酶活性的高低?__________________。