题目内容
【题目】在萝卜的紫色块根细胞内,液泡(一种具膜细胞器)中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加温,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其主要原因是( )
A. 细胞壁在加温中受到破坏
B. 水温升高,花青素的溶解度加大
C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
D. 加温使水中的化学物质发生了反应
【答案】C
【解析】
生物膜具有选择透过性,将含有紫红色花青素的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,原因是花青素不能透过原生质层;加温后,细胞膜和液泡膜的选择透过性被破坏,花青素透过原生质层进入水中,从而水的颜色逐渐变紫。
A. 细胞壁原本就具有全透性,A错误;
B. 水温增高,花青素的溶解度会加大,但这不会导致色素流出细胞,B错误;
C. 由于生物膜具有选择透过性,花青素无法扩散细胞外,加热后生物膜失去选择透过性,花青素通过液泡膜和细胞膜扩散到细胞外,C正确;
D. 加温破坏了液泡膜的结构,同时也破坏了细胞膜的结构,D错误。
练习册系列答案
相关题目
【题目】下表为人体细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据。下列相关叙述错误的是:
成分(mmol/L) | Na+ | K+ | Ca2+ | Mg2+ | Cl- | 有机酸 | 蛋白质 | |
① | ② | 142 | 5.0 | 2.5 | 1.5 | 103.3 | 6.0 | 16.0 |
③ | 147 | 4.0 | 1.25 | 1.0 | 114.0 | 7.5 | 1.0 | |
④ | 10 | 140 | 2.5 | 10.35 | 25 | - | 47 |
A. ④属于细胞内液,因为其含有较多的蛋白质、K+等
B. ②属于血浆,③属于组织液,②的蛋白质含量减少将导致③增多
C. 肝细胞中的CO2从产生场所扩散到②共穿过6层磷脂分子层
D. ③与④的成分存在差异的主要原因是细胞膜的选择透过性