Question

3．如图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：

（1）A是指单糖（葡萄糖）；E在动物肝细胞中是指（肝）糖原，在植物块茎细胞中主要是指淀粉．
（2）F是指脂肪；除此之外，脂质还包括磷脂和固醇．
（3）C的结构通式是；由m个C构成G物质时，其相对分子质量里最多可减少18（m-1）．
（4）四大有机物在体内氧化分解供能时，产生能量最高者为F脂肪．
（5）四大有机物都含有的化学元素是C、H、O．

Answer 1

分析 由图可知，A、B、C、D为单体，可分别构成E、F、G、H；生物体内的主要能源物质是糖类，所以A为葡萄糖，E为多糖；F为储能物质，所以为脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的；生物体的结构物质主要是蛋白质，所以G为蛋白质，C为氨基酸；细胞内的遗传物质是DNA，所以H是DNA，D是脱氧核苷酸．

解答 解：（1）由于糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖．动物体内的多糖为糖原，肝脏中的糖原为肝糖原；植物体的多糖包括淀粉和纤维素，由于纤维素不能提供能量，不属于能源物质，因此植物中的E主要指淀粉．
（2）脂肪是主要的储能物质，因此F是脂肪；脂肪属于脂质的一种，脂质还包括磷脂和固醇．
（3）蛋白质是重要的结构物质，因此G是蛋白质，C是氨基酸，其结构通式为．蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合作用合成的，由m个C构成G物质时，如果形成一条肽链要脱去m-1分子的水，因此其相对分子质量里最多可减少18（m-1）．
（4）由于脂肪为主要储能物质，因此四大有机物在体内氧化分解供能时，产生能量最高者为F脂肪．
（5）糖类的元素组成：只有C、H、O；脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，也含有少量P、S；核酸的元素组成：C、H、O、N、P．因此四大有机物都含有的化学元素是C、H、O．
故答案为：
（1）单糖（葡萄糖）   （肝）糖原       淀粉
（2）脂肪           磷脂       固醇
（3）　　18（m-1）
（4）F脂肪
（5）C   H   O

点评 本题考查了细胞中的有机化合物的相关构建知识，考生首先要根据化合物的功能确定化合物的种类，然后再确定各基本单位和元素组成，要求考生能够构建一定的知识网络．