Question

【题目】细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是（ ）

A. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

B. 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

C. 对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化

D. 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

Answer 1

【答案】A

【解析】酶具有催化作用，可以作为催化剂，因绝大多数酶是蛋白质、少数酶是RNA，因此，酶也可以作为另一个反应的底物，被蛋白酶或RNA酶降解，A正确；过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，低温虽然能降低酶的活性，但不会破坏酶的空间结构，B错误；在细胞的不同发育阶段，因选择性表达的基因不同，导致细胞中酶的种类和数量也会发生变化，C错误；活细胞产生的酶，若生物体外的条件适宜，则在生物体外也有催化活性，D错误。