题目内容
下列有关限制性核酸内切酶的说法，正确的是(??? )
A．大多数限制性核酸内切酶识别的核苷酸序列是GAATTC，并能切出黏性末端
B．能识别特定的脱氧核苷酸序列和具有特定的酶切位点
C．可识别特定的核糖核苷酸序列，并进行切割
D．其活性不受温度、pH等条件的影响
【答案】
B
【解析】一种限制性核酸内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列，并在特定的酶切位点进行切割，而不是大多数限制性核酸内切酶识别一种序列。限制性核酸内切酶的本质是蛋白质，其活性受温度、pH等条件的影响。
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