题目内容
【题目】下面有关有氧呼吸和无氧呼吸相比的说法中，正确的是
A. 二者均能产生还原性氢
B. 二者均可直接利用糖类物质进行细胞呼吸
C. 有氧呼吸的产物有CO2 ，无氧呼吸没有
D. 无氧呼吸逐步释放能量，有氧呼吸瞬间释放能量
【答案】A
【解析】
有氧呼吸第一、二阶段能产生还原性氢，无氧呼吸第一阶段能产生还原性氢，A正确。有氧呼吸还需要氧气的参与，B错误。酒精式无氧呼吸可以产生二氧化碳，C错误。无氧呼吸和有氧呼吸都是瞬间释放能量，D错误。
练习册系列答案
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【题目】牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体．如图1所示是牛奶消毒及消毒后的细菌检测．
（1）图中步骤①称为消毒法，步骤②是 ．
（2）检测过程进行步骤③搡作时，应选用如图2中的哪种工具 ． 为了避免杂菌污染，此处应在附近进行．
（3）将接种后的培养基和作为对照的同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时．取出后统计各平板的菌落数，结果如表所示．
牛奶稀释倍数 | 10﹣2 | 10﹣3 | 10﹣4 |
平板1菌落数 | 87 | 10 | 1 |
平板2菌落数 | 83 | 12 | 1 |
平板3菌落数 | 85 | 10 | 0 |
应该选择其中稀释倍数为的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是个/mL．不同种微生物的菌落在等方面表现出的特点，可作为分类依据（写出2种．）
