题目内容
【题目】取等量的四份鲜肝匀浆（含过氧化氢酶）分别在pH为3、5、7、9的条件下与等量过氧化氢溶液反应，结果每组都有气体产生。重复上述实验，只是把鲜肝匀浆的加入量减半。两次实验中过氧化氢反应相同时间后的剩余量如图所示。下列判断正确的是
A. 这两次实验的差异是pH不同造成的
B. 图中曲线a是第二次实验的结果
C. 鲜肝匀浆的量会明显影响过氧化氢酶的最适pH
D. 两次实验中，pH为7的一组产生气体量均最少
【答案】B
【解析】分析曲线图，pH在0～7范围内，随着pH的升高，酶活性逐渐增强；酶的最适pH为7；pH在7～9范围内，随着pH的升高，酶活性逐渐降低。提取液的加入量代表酶的数量，曲线b是第一次实验的结果，曲线a是提取液的加入量减半后的实验结果，由此可知，提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适pH。
根据以上分析已知，这两次实验的差异是提取液的量（酶的数量）不同造成的，A错误；曲线a是提取液的加入量减半后的实验结果，即第二次实验的结果，B正确；两条曲线的最低点对应的pH相同，说明鲜肝匀浆的量不会影响过氧化氢酶的最适pH，C错误；两次实验中，pH为7的一组过氧化氢的剩余量都最少，因此产生气体量均最多，D错误。
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