题目内容
【题目】某鼠类其毛色由一对等位基因（A、a）控制，雄性个体的毛色有黄色和白色，各基因型的雌性个体的毛色均为白色。现将白色雄鼠与白色雌鼠杂交，得到的F1中黄色雄鼠∶白色雄鼠∶白色雌鼠=1∶3∶4。请分析回答：
（1）上述性状中显性性状为________。控制毛色的基因在_______染色体上。
（2）F1中的黄色雄鼠与白色雌鼠随机交配产生的后代中，表现型及比例为________________。
（3）若从F1中选出基因型为AA的白色雌鼠，请写出实验思路（只利用F1设计一次杂交实验）：__________。
【答案】白色 常 白色鼠∶黄色鼠为3∶1（或：白色雌鼠∶白色雄鼠∶黄色雄鼠=2∶1∶1） 让F1中的所有白色雌鼠分别与F1中的黄色雄鼠杂交，观察并统计每窝子代表现型及比例，若雄鼠均为白色，则该雌鼠基因型为AA
【解析】
根据题干信息分析，白色雄鼠与白色雌鼠杂交，子代出现白色和黄色鼠，说明白色对黄色是显性性状；由于子一代雄鼠中黄色：白色=1：3，说明控制鼠类毛色的基因位于常染色体上，而在雌鼠各种基因型都表现为白色，属于从性遗传。由于子一代雄鼠中黄色：白色=1：3，可以推测亲本基因型是Aa×Aa，子一代的基因型是AA：Aa：aa=1：2：1。
（1）根据以上分析已知，控制毛色的基因位于常染色体上，白色对黄色为显性性状。
（2）根据以上分析已知，亲本基因型都是Aa，子一代基因型及其比例为AA：Aa：aa=1：2：1，则黄色雄鼠基因型为aa，白色雌鼠基因型为AA：Aa：aa=1：2：1，雌配子的种类及其比例为A：a=1:1，因此F1中的黄色雄鼠与白色雌鼠随机交配产生的后代中Aa:aa=1：1，由于雌性都是白色的，则后代的表现型及其比例为白色：黄色=3：1。
（3）F1中白色雌鼠的基因型可能为AA、Aa、aa，现要通过一次杂交实验选出基因型为AA的雌鼠，则应该让F1中的所有白色雌鼠分别与F1中的黄色雄鼠（aa）杂交，观察并统计每窝子代表现型及比例，若雄鼠均为白色，则该雌鼠基因型为AA。
【题目】回答下列生物技术实践相关问题：
菌株 | 菌落直径/mm | 透明圈直径/mm |
A | 18 | 36 |
B | 31 | 59 |
C | 19 | 57 |
（1）研究小组为了从土壤中筛选出淀粉分解菌，将土壤稀释液涂布在合适的培养基上培养形成菌落，为研究其分解淀粉的能力，测量了菌落和透明圈直径。测量时应_________（选填“打开皿盖测量”“直接在皿盖上测量”或“直接在皿底测量”）。结合表1分析得到，分解淀粉能力最强的菌株是__________。
（2）在制作果汁时，为了增加出汁率和澄清度，常加入果胶酶。研究发现，当果胶酶的使用剂量超过一定值后，果汁澄清度反而下降，这是使果汁变浑浊的物质是___________。工业化生产时，往往将酶固定化处理，该技术的优点是____________________________________________。
（3）泡菜腌制过程中若泡菜坛有沙眼，常导致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是____________。某同学欲用新鲜的泡菜液分离纯化乳酸菌，应首先用______________对泡菜液进行梯度稀释，须进行梯度稀释的原因是________________________________。