题目内容
【题目】下列糖类不能水解的是（ ）
A.核糖
B.肝糖原
C.蔗糖
D.麦芽糖
【答案】A
【解析】解：A、核糖属于单糖，是不能水解的糖，A正确；
B、肝糖原是多糖，能水解成许多葡萄糖，B错误；
C、蔗糖是二糖，能水解成2分子单糖，C错误；
D、麦芽糖属于二糖，能水解成两分子的葡萄糖，D错误．
故选：A．
【考点精析】本题主要考查了细胞中糖类的种类、分布和功能的相关知识点，需要掌握糖类的功能：糖类是生命体内的主要能源物质；糖类的分类：主要分为单糖、二糖和多糖才能正确解答此题．
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