Question

关于青霉素生产的叙述，正确的是（     ）?

A.青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物?

B.用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法，可以选育高产菌种?

C.发酵罐接种后必须进行灭菌处理?

D.在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加

Answer 1

  B?

解析:

  微生物代谢过程中可以产生初级代谢产物和次级代谢产物，前者是微生物生长和繁殖所必需的物质，后者不是，青霉素属于后者。发酵罐灭菌必须在接种前，否则青霉菌和其他杂菌将一起被杀死。青霉菌培养的稳定期，活菌数目达到最高峰，细胞内大量积累代谢产物，特别是次级代谢产物，故青霉素产量增加。用紫外线、激光、化学诱变剂可以诱发青霉菌产生基因突变，经筛选可以选育出高产菌种。