题目内容

【题目】我国科学家率先人工合成的结晶牛胰岛素,这种物质属于()

A. 遗传物质 B. 蛋白质

C. 脂肪 D. 糖类

【答案】B

【解析】胰岛素的化学本质是蛋白质,故B项正确,A、C、D项错误。

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