Question

【题目】某蛋白质有m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）
A.n-m
B.n-2n
C.n+m
D.n+2m

Answer 1

【答案】C
【解析】由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两个O，形成蛋白质的脱水缩合过程中要脱掉水；本题中，n个氨基酸，至少含有2n个O，脱掉（n-m）个水，每一个水分子中含有一个O，所以，该蛋白质至少有氧原子的个数是：2n-(n-m)=n+m。所以答案是C。
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．