Question

【题目】如图是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图下列叙述不正确的是（ ）

A.以上这三种氨基酸的R基依次分别是﹣H，﹣CH3 ， ﹣CH2OH
B.这三个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫三肽
C.甲是最简单的氨基酸
D.从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、根据氨基酸结构通式可知，题图中三种氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH3、﹣CH2﹣OH，A正确；B、这三个氨基酸脱水缩合形成的化合物中含有2个肽键，叫三肽，B正确；
C、图中甲氨基酸的R基是﹣H、R基最简单，所以该氨基酸是最简单的氨基酸，C正确；
D、构成蛋白质的氨基酸至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，D错误．
故选：D．
【考点精析】认真审题，首先需要了解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合(脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水)．