[题目]下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录.实验步骤实验操作分组甲组乙组丙组①向试管中加入唾液淀粉酶溶液lmLlmLlmL②向另一试管中加入可溶性的淀粉溶液2mL2mL2mL③维持温度0℃37℃60℃④唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡⑤向试管中滴加碘液1滴1滴1滴⑥观察实验现象变蓝不变蓝变蓝正确的操作步骤应是:A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②④⑤� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

【题目】下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。

实验步骤	实验操作	分组
实验步骤	实验操作	甲组	乙组	丙组
①	向试管中加入唾液淀粉酶溶液	lmL	lmL	lmL
②	向另一试管中加入可溶性的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
③	维持温度(5min)	0℃	37℃	60℃
④	唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡
⑤	向试管中滴加碘液	1滴	1滴	1滴
⑥	观察实验现象	变蓝	不变蓝	变蓝

正确的操作步骤应是：

A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②④⑤⑥

C. ②③①④⑤⑥ D.

【答案】D

【解析】依题意和表中信息可知：该实验的自变量是温度的不同；由于酶具有高效性，因此在进行实验时，应先使酶溶液和底物溶液分别达到实验温度后再混合，以免对实验结果产生干扰。将相同温度下的酶溶液和底物溶液混合后，维持各自的实验温度一定时间，以保证酶有足够的时间催化化学反应。最后向试管中滴加碘液，通过检测淀粉的剩余量的多少来判断酶的活性。综上分析，A、B、C均错误，D正确。

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