Question

【题目】糖类可分为单糖、二糖和多糖。下列叙述错误的是（??? ）

A.脱氧核糖是不能再水解的单糖

B.葡萄糖与果糖发生脱水缩合形成蔗糖

C.脂肪、淀粉和糖原都是生物体内的储能物质

D.糖类中氧原子的相对含量低于油脂

Answer 1

【答案】D

【解析】

糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。

A、脱氧核糖是单糖，不能再水解，A正确；
B、葡萄糖与果糖发生脱水缩合形成蔗糖，B正确；
C、纤维素分子在植物细胞壁中组成纤维，C正确；
D、糖类中氧原子的相对含量高于油脂，D错误。

故选D。