题目内容
【题目】糖类可分为单糖、二糖和多糖。下列叙述错误的是(??? )
A.脱氧核糖是不能再水解的单糖
B.葡萄糖与果糖发生脱水缩合形成蔗糖
C.脂肪、淀粉和糖原都是生物体内的储能物质
D.糖类中氧原子的相对含量低于油脂
【答案】D
【解析】
糖类由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
A、脱氧核糖是单糖,不能再水解,A正确;
B、葡萄糖与果糖发生脱水缩合形成蔗糖,B正确;
C、纤维素分子在植物细胞壁中组成纤维,C正确;
D、糖类中氧原子的相对含量高于油脂,D错误。
故选D。
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