题目内容
【题目】某蛋白质由2条肽链、600个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ）
A. 604 B. 602 C. 601 D. 598
【答案】B
【解析】（1）根据氨基酸的结构通式可以知道:每个氨基酸至少含一个羧基,所以600个氨基酸至少含2×600=1200个氧原子;
（2）2条肽链、600个氨基酸组成的蛋白质,在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=600-2=598个,每个分子含1个O原子,因此共脱去598个O原子;
（3）不考虑R基,该蛋白质至少含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=1200-598=602个．
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