Question

【题目】抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图所示）。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。下列相关叙述错误的是（ ）

A.氨基酸之间发生脱水缩合反应合成此抗体时，水中的氧来自羧基

B.同一个体中抗体的结构不尽相同，主要是因为V区中的空间结构不同

C.抗体中C区具有识别和结合抗原的功能，此抗体能与抗原a特异性结合

D.能从血清中盐析并分离出所需抗体（有生物活性），说明盐析过程中蛋白质结构没被破坏

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.氨基酸进行脱水缩合形成肽链时，一分子的—NH2和一分子的—COOH产生一分子的水形成一分子的肽键（—CO—NH—），其中一分子的—NH2脱掉一个H，一分子的—COOH脱掉一个—OH。

2.高温和盐析均能使蛋白质性状改变，但是盐析是可逆的，即蛋白质的空间结构没有被破坏。

3.蛋白质的结构决定功能，而蛋白质的结构又由氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链盘曲折叠的方式不同决定。

A、氨基酸之间发生脱水缩合反应时，水中的氢来自于氨基和羧基，氧来自于羧基，A正确；

B、同一个体中不同抗体的恒定区即C区相同，则同一个体不同抗体结构有差异主要是因为V区中的空间结构不同，B正确；

C、V区具有特异性，因此V区具有识别和结合抗原的功能，一种抗原只能与特定的抗体发生特异性结合，根据图中该区的形状判断，该抗体只能与抗原a结合，C错误；

D、能从血清中盐析并分离出所需抗体（有生物活性），说明蛋白质在盐析过程中蛋白质结构没有被破坏，D正确。

故选C。