Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是

A. 酶分子是在基因的指导下、在核糖体上合成的

B. 一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关

C. 经高温处理的酶，加入双缩脲试剂后不会出现紫色

D. 酶与无机催化剂都通过提高化学反应的活化能来起催化作用

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：大多数酶的化学本质是蛋白质，再基因的指导下，在核糖体合成，A错误；酶的催化作用具有专一性，一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关，B正确；经高温处理的酶，空间结构发生了改变，没有破坏肽键的结构，所以加入双缩脲试剂后仍然会出现紫色，C错误；酶通过降低化学反应的活化能来起催化作用，D错误。