下列有关“组织中还原性糖.脂肪和蛋白质的检测实验的叙述.错误的是( )A．只有脂肪的鉴定实验需要使用显微镜B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C．使用斐林试剂时最好是现配现用D．加斐林试剂时先加A液NaOH.后加B液CuSO4 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

1．下列有关“组织中还原性糖、脂肪和蛋白质的检测”实验的叙述，错误的是（　　）

	A．	只有脂肪的鉴定实验需要使用显微镜
	B．	用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
	C．	使用斐林试剂时最好是现配现用
	D．	加斐林试剂时先加A液NaOH，后加B液CuSO₄

分析生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答解：A、还原糖、脂肪和蛋白质的检测中，还原糖和蛋白质可以直接观察颜色变化，脂肪需要借助显微镜观察脂肪颗粒，A正确；
B、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，震荡即可，B正确；
C、斐林试剂最好是现配现用，较长时间的放置不仅会改变溶液浓度，还会由于放置过程中的化学反应而改变其性质，C正确；
D、斐林试剂A液和B液等量混合均匀以后一起加入，D错误．
故选：D．

点评本题属于实验分析题，意在考查考生能理解相关实验的知识要点，把握知识间的内在联系的能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订的能力．

练习册系列答案

相关题目

14．

多年生草本植物紫花苜蓿的豆荚和种子早期呈绿色，研究者经测定发现它们含有叶绿素a，且含量随着种子的成熟逐渐下降．
（1）测定叶绿素a含量前要先制备色素提取液．方法是：将待测器官剪碎，放入研钵中，加入少许二氧化硅和碳酸钙（或“CaCO₃”），再加入适量无水乙醇进行充分研磨，经过滤后可获得色素提取液．
（2）紫花苜蓿早期豆荚和种子含有叶绿素a，推测豆荚和种子能进行光合作用的光反应阶段；研究者还在早期豆荚和种子中检测到了固定CO₂的酶，其活性较高，推测豆荚和种子还能进行光合作用的碳反应（或“暗反应”）阶段，前一阶段为后一阶段提供了ATP和[H]（或NADPH）．
（3）紫花苜蓿的豆荚和种子早期能进行光合作用，有助于种子中有机物（或“营养物质”）的积累．
（4）研究得到紫花苜蓿种子生长期和成熟期豆荚与叶片中光合产物运输到种子的相对比例（CR），如图所示．
①据图可知，在种子生长期，将自身制造的有机物更多地分配到种子的器官是豆荚．
②在种子成熟期，豆荚对种子的CR下降，其原因之一是种子对光合产物的需求减少，导致豆荚光合产物的输出量降低．
（5）由于紫花苜蓿越冬返青时需要营养，因而根（器官）也是光合产物分配的重要碳库．

15．拟南芥由于其植株小、结实多、生命周期短、基因组简单、遗传操作简便，近四十年来由田野里不起眼的小草成为植物研究领域最耀眼的明星．如图甲、乙是拟南芥光合作用和细胞呼吸过程示意图．Ⅰ～Ⅶ代表物质，①～③代表过程．据图回答下列问题：

（1）甲图中的H₂O、CO₂消耗的场所分别是类囊体膜（叶绿体基粒）、叶绿体基质，乙图中H₂O、CO₂分别产生于第③阶段、第②阶段（填图中序号）．
（2）与马铃薯块茎细胞在缺氧时的代谢相比，乙图特有的步骤是②③（填序号），马铃薯块茎细胞在缺氧时的代谢产物是乳酸．
（3）根据上图写出根吸收无机盐离子所需能量的形成过程：
光能→ATP、NADPH中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能→ATP中活跃的化学能→用于吸收无机盐离子的能量．
（4）研究者用仪器检测拟南芥叶片在光-暗转换条件下CO₂吸收量的变化，每2s记录一个实验数据并在图丙中以点的形式呈现．
①图中显示，拟南芥叶片在照光条件下，CO₂吸收量集中在0.2～0.6μmol．m^-2s^-1范围内，在300s时CO₂释放量达到2.2μmol．m^-2s^-1．由此得出，叶片的真正光合速率大约是2.4～2.8μmol CO₂．m^-2s^-1．
②为证明叶片在光下呼吸产生的CO₂中的碳元素一部分来自叶绿体中的RuBP，可利用¹⁴C同位素示踪（同位素示踪、同位素标记）技术进行探究．

9．蜜蜂未受精的卵细胞发育成雄蜂，而受精卵发育成蜂王或工蜂．若已知工蜂“会开蜂房盖”与“不会开蜂房盖”是相对性状，则下列叙述错误的是（　　）

	A．	工蜂体细胞中遗传因子成对存在
	B．	工蜂“会开蜂房盖”由遗传因子决定
	C．	雄蜂体细胞中只有一个遗传因子
	D．	蜂王不开蜂房盖，但体细胞可能含“会开蜂房盖”的遗传因子

16．图1表示绿色植物叶肉细胞叶绿体中的生理过程，①～⑦代表各种物质，甲表示结构．图2表示科研人员在不同条件下测定发育良好的绿萝叶片净光合速率变化情况．据图回答下列问题：

（1）图1中的③表示NADPH；⑥表示RuBP．“⑥→⑤→⑥”的循环叫卡尔文循环．甲上呈蓝绿色的色素是叶绿素a．
（2）限制图2中a～b段叶片净光合速率的主要环境因素是光照强度（和温度），e点到f点净光合速率急剧下降的主要原因是叶片的气孔逐渐关闭，CO₂吸收量减少．当光照强度处于图2中的d点时，图1中“物质⑦”的去向是扩散到线粒体和细胞外．

13．图是某种氨基酸的结构示意图，其中表示R基的是（　　）

10．

某学习小组对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行了实验探究．
（1）实验步骤如下：
第一步：组装如图甲的渗透装置两套，分别编号为1、2．
第二步：向两组装置中分别加入等量的水，向长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度的蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等．
第三步：对两组装置进行不同处理：1组装置外用37℃左右的水溶液维持温度；2组装置外加冰块降温（其他答案合理也可）．
第四步：两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录漏斗内的液面刻度变化．
（2）在下表中填出该实验可能的结果及相应结论：

结果	相应结论
1组漏斗液面比2组高	①
②	低温会影响物质的跨膜运输，使物质运输速率加快
③	④

（3）如果上述实验结果证明了“低温能影响物质的跨膜运输”，那么对于生物活细胞来讲，产生这种情况的可能原因是：低温会影响细胞膜的流动性，从而影响其功能；
（4）请在图乙上画出根毛细胞在质壁分离及复原过程中液泡体积变化的图形．

．

11．植物产生向光性的原因是单侧光改变了生长素的分布，使植物的茎（　　）

	A．	向光侧生长素的分布减少，使该侧生长快
	B．	背光侧生长素的分布增加，使该侧生长快
	C．	向光侧生长素的分布增加，使该侧生长慢
	D．	背光侧生长素的分布减少，使该侧生长快

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