题目内容
【题目】在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的物质属于（ ）
A.磷脂
B.固醇
C.脂肪
D.糖原
【答案】B
【解析】解：A、磷脂是生物膜的主要成分，不能能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，A错误；B、性激素是脂质中的固醇类物质，具有促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的作用，B正确；
C、脂肪是良好的储能物质，不能能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，C错误；
D、糖原是糖类，不是脂质，其功能是储存能量的物质，D错误．
故选：B．
【题目】酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质。请回答下列问题：
（1）从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，该培养基属于________培养基。该培养基的氮源来自_________。
（2）筛选和纯化酸性脲酶生产菌常用的两种接种方法是___________和_____________。配制浓度梯度为10-1的系列稀释液时，需用移液管将lmL菌液移入盛有____mL蒸馏水的试管中。
（3）对同一浓度的酸性脲酶生产菌稀释液，分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量_______（多于／等于／小于）后者，其原因是________________________。
（4）若用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入溶液中。下表是不同浓度海藻酸钠形成的凝胶珠状况，从表中看出，海藻酸钠的浓度应选用__________g／dL。若利用固定化酶技术，它的优点是___________________。
海藻酸钠质量浓度（g/dL） | 凝胶强度 | 凝胶气泡量 | 成球难度 | 凝珠形状 |
1.0 | 中 | 没有 | 较易 | 扁圆形 |
2.0 | 中 | 少量 | 易 | 圆球形 |
3.0 | 强 | 较多 | 稍难 | 有托尾 |
4.0 | 强 | 大量 | 难 | 难成球形 |
