Question

【题目】酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用于生产食品和药品等。科学家将大麦细胞中的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：

（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传的变异的来源中属于____________。该技术叫____________技术。

（2）本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是________。要使运载体与目的基因LTP1基因连接，首先应使用________进行切割。切割完成后，利用________将运载体与目的基因LTP1基因连接。

（3）在培育过程中，所用的基因“剪刀”是____，基因的“针线”是______，基因的“运载工具”是__________。

（4）烟草DNA分子被“嫁接”上或“切割”掉某个基因，但并不影响该基因的表达，从基因功能角度考虑，说明_______________________________________。

Answer 1

【答案】基因重组 基因工程 质粒 同一种限制酶 DNA连接酶 限制性核酸内切酶 DNA连接酶 运载体 基因是遗传物质的基本单位

【解析】

1、基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。

2、DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶(限制酶)、DNA连接酶、运载体。

（1）由于基因工程技术克服远缘杂交不亲和的障碍，使原本不能在一起的基因组合到一起，使生物具有特定性状，故其原理应为基因重组。

（2）运载体取自大肠杆菌的质粒(见图)。要使运载体与目的基因LTP1基因连接，首先应使用同一种限制酶进行切割。切割完成后，利用DNA连接酶将运载体与目的基因LTP1基因连接。

（3）基因工程中的基因“剪刀”是限制酶，基因的“针线”是DNA连接酶，基因的“运载工具”是运载体。

（4）烟草DNA分子被“嫁接”上或“切割”掉某个基因，但并不影响该基因的表达，从基因功能角度考虑，说明基因是遗传物质的基本单位。