Question

【题目】下列关于人体内三大营养物质代谢的叙述中，正确的是（　　）

A.糖原只能在肝脏（肝糖原）和肌肉（肌糖原）处合成

B.脂肪是主要的储能物质，因为单位质量的脂肪与糖原相比不仅氧化分解时释放的能量多，而且储存时所占的体积较大

C.饥饿时血液流过肝脏后血浆中的尿素和葡萄糖均会增多

D.淀粉化学性消化的起点是口腔，脂肪化学性消化的起点是肝脏

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、相同质量的脂肪和糖类，脂肪中碳氢比例较糖类高，故被彻底分解时脂肪耗氧多，产生的能量多；生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类；

2、尿素在肝脏中形成；

3、口腔唾液中含有唾液淀粉酶，小肠液中含有脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶；

4、糖原包括肌糖原和肝糖原。

A、糖原主要在肝脏（肝糖原）和肌肉（肌糖原）处合成，其他地方也能形成，A错误；

B、脂肪是主要的储能物质，因为单位质量的脂肪与糖原相比不仅氧化分解时释放的能量多，而且储存时所占的体积较小，B错误；

C、肝脏是形成尿素的器官，饥饿时血液流过肝脏后，肝糖原分解成葡萄糖进入血液，饥饿时血液流过肝脏后血浆中的尿素和葡萄糖均会增多，C正确；

D、口腔唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉化学性消化的起点是口腔，小肠液中含有脂肪酶，脂肪化学性消化的起点是小肠，食物不流经肝脏，同时肝脏产生的胆汁只是对脂肪其乳化作用，不起消化脂肪的作用，D错误。

故选C。