Question

【题目】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

（1）该化合物是由__________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。

（2）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

（3）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是_____________，分子内肽键的结构式是____________________。

Answer 1

【答案】54脱水缩合五4R基--CO--NH--

【解析】

本题考查蛋白质，考查对蛋白质结构的理解。根据图中肽键数目可判断该蛋白质所含有氨基酸数目，根据R基的种类可判断氨基酸的种类。

（1）该化合物中含有4个肽键，是由5个氨基酸经脱水缩合，失去4分子水而形成的，该化合物叫五肽。

（2）R基的不同是造成氨基酸种类不同的原因，图中第二、三两个氨基酸的R基均为氢原子，属于同一种氨基酸，该化合物有4种氨基酸构成。

（3）组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且二者连在同一个碳原子上；一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合，形成一个肽键，分子内肽键的结构式是—CO—NH—。