Question

【题目】有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（ ）

A. 脂肪 B. 氨基酸 C. 核酸 D. 蔗糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对糖类、脂质、蛋白质与核酸的相关知识的识记和理解能力。

脂肪由C、H、O三种元素组成，但脂肪不溶于水，A错误；氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N四种，B错误；核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，属于生物大分子，C错误；蔗糖由C、H、O三种元素组成，且为小而溶于水的有机分子，D正确。