Question

水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法正确的是

A．水同糖类、油脂、蛋白质一样为人体提供能量

B．核糖体中进行的化学反应有水生成

C．当人体缺水时，血浆的浓度会降低

D．构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水

Answer 1

B

解析试题分析：水是细胞内含量最多的化合物。水属于无机物，不能提供能量；核糖体中进行的化学反应是脱水缩合，利用氨基酸合成多肽，有水的生成；人体缺水时，血浆浓度升高，渗透压升高；构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和糖类。
考点：本题考查自由水和结合水的知识。
点评：水在细胞中有两种形态：自由水和结合水，自由水是生物体内的良好溶剂，是各种化学反应的介质，能够运输营养物质和各种代谢废物；结合水是生物体结构的重要组成成分。