题目内容

【题目】如图所示,曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是(
A.在B点之前,果胶酶的活性和温度成正相关;之后,成负相关
B.当温度到达B点时,果胶酶的活性最高,酶的催化效率最高
C.A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升
D.C点时,果胶酶的活性也很低,当温度降低时,酶的活性也可以恢复上升

【答案】D
【解析】A、据曲线图分析可知,在B点之前,果胶酶的活性温度成正相关,之后成反相关,A正确;B、据曲线图分析可知,当温度达到B点时,果胶酶的活性最高,催化效率最高,此时的温度称为酶促反应的最适温度,B正确;C、A点时酶的活性很低,但空间结构没有被破坏,故随着温度的升高酶的活性可以上升,C正确;D、A点低温和C点高温时酶的活性都降低,但低温酶的活性可以恢复,高温酶的活性不可以恢复,D错误故选:D

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