Question

【题目】媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是

A. 组成元素一定是C、H、0、N

B. 是生物体内主要的能源物质

C. 遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色

D. 只存在于植物细胞中

Answer 1

【答案】C

【解析】“地沟油”的主要成分是脂质，组成元素主要是C、H、O，A错误；生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；“地沟油”主要成分是脂质，可能是脂肪，遇苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色，C正确；地沟油可能来自植物细胞，也可能来自动物细胞，D错误。