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【题目】下列关于酶的叙述,正确的是
A. 能合成激素的细胞一定能合成酶
B. 酶是基因表达的直接产物
C. 淀粉酶的活性随淀粉溶液的浓度变化而变化
D. 用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响
【答案】A
【解析】一般情况下,活细胞都能合成酶,而只有内分泌腺细胞才能合成激素,故能合成激素的细胞都一定能合成酶,A项正确;绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶是RNA,而基因表达的直接产物是蛋白质,B项错误;影响酶活性的因素有温度、pH,淀粉溶液的浓度不会影响淀粉酶的活性,C项错误;过氧化氢在高温下易分解,因此不能用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,D项错误。
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