题目内容
【题目】一条多肽链共有50个肽键,则它含有的氨基和羧基至少多少个()
A. 51,51B. 49,49C. 1,1D. 50,50
【答案】C
【解析】
两个氨基酸脱水缩合形成二肽,多个氨基酸脱水缩合形成多肽。
一个氨基酸的氨基(-NH2)和另一个氨基酸的羧基(-COOH)脱水缩合形成肽键:-NH-CO-(肽键),肽键中不再含有氨基和羧基。结合题意,一条多肽链,不考虑R基,只有主链中有游离的氨基和羧基,各一个。
故选C。
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