Question

【题目】下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是 （ ）

A.鉴定蛋白质时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中

B.鉴定脂肪时，在花生种子匀浆中滴加染液后，直接进行观察

C.鉴定还原糖时，60℃水浴加热

D.鉴定淀粉时，直接把碘液加入到淀粉样液中

Answer 1

【答案】A

【解析】鉴定蛋白质时，A液和B液应分开使用；鉴定脂肪时，在花生种子匀浆中滴加染液后，直接观察被染色情况；鉴定还原糖时，可用60℃水浴加热；鉴定淀粉时，直接把碘液加入到淀粉样液中。