题目内容
【题目】进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。
（1）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。这种分泌有两种调节机制：神经调节和神经-体液调节，如图所示：
①胃泌素通过________运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌。
②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃泌素外还有________。
（2）为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了以下实验：
步骤 | 实验操作 | 4 h胃液分泌量 |
1 | 假饲 | ＋＋＋＋＋＋＋＋＋ |
2 | 切除胃窦，再假饲 | ＋ |
3 | 假饲，并注射一定量的胃泌素（控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当） | ＋＋＋＋＋＋＋＋＋ |
4 | 只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲 | ＋＋＋＋ |
（假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“＋”数量表示胃液分泌量多少）
①步骤2中胃液的分泌是________调节的结果。
②步骤4中不进行假饲的目的是排除了 调节的影响。
③重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中， 的作用效应更大；二者共同作用效应 （大于、小于、等于）各自单独作用效应之和。
【答案】（1）①体液（血液）
②（神经）递质
（2）①神经 ②神经
③神经—体液调节 大于
【解析】（1）①据图分析，胃泌素通过体液调节运输到胃腺细胞，促进胃液分泌。②图中促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃分泌素外还有传出神经释放的神经递质．
（2）①步骤2中切除胃窦后，胃液的分泌仅是神经调节的结果；
②步骤4中仅注射胃泌素，是为了确定在体液调节作用下的胃液分泌量，从而排除了神经调节的影响。
③④重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中，神经-体液的作用效应更大，二者共同作用效应大于各自单独作用效应之和．
