Question

【题目】蔗糖的水解产物是（ ）

A. 葡萄糖和葡萄糖 B. 葡萄糖和麦芽糖

C. 葡萄糖和果糖 D. 葡萄糖和半乳糖

Answer 1

【答案】C

【解析】本题考查细胞内二糖的种类及其水解产物，属于识记水平的考查，难度较小。

蔗糖是分布于植物细胞中的二糖，其水解产物是一分子葡萄糖和一分子果糖，C正确，ABD错误。