题目内容
【题目】下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是( )
A. 种子收获后晒干过程中散失的水
B. 干种子烘烤过程中散失的水分
C. 植物蒸腾作用散失的水分
D. 洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
【答案】B
【解析】试题A、种子收获后晒干过程中散失的水是以游离形式存在的,属于自由水,A错误;
B、干种子主要含有结合水,因此烘烤过程中散失的水分主要是结合水,B正确;
C、植物蒸腾作用散失的水分主要是自由水,C错误;
D、洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分是游离在液泡中的自由水,D错误.
故选:B.
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