Question

19．C、H、O、N是构成蛋白质和核酸等化合物的基本元素，人体细胞中能通过氨基转换作用形成的氨基酸称为非必需氨基酸，氨基酸氧化分解，其代谢终产物是尿素、二氧化碳和水．

Answer 1

分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，大约20种．有必需氨基酸和非必需氨基酸之分．人体内的氨基酸可以来自食物的消化吸收，也可以来自自身蛋白质的分解和非蛋白质类的物质的转化．

解答 解：构成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，在人体细胞中能通过氨基转换作用形成的氨基酸称为非必需氨基酸，而不能通过氨基转换作用形成的氨基酸称为必需氨基酸．
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，所以氨基酸氧化分解，其代谢终产物是尿素、二氧化碳和水．
故答案为：
非必需氨基酸    尿素、二氧化碳和水

点评 本题考查氨基酸种类的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．