Question

【题目】溶菌酶是存在于眼泪和白细胞中的蛋白质分子，具有杀菌功能，整个分子大致呈球形，故称为球形蛋白（如图）。下列关于溶菌酶的说法不正确的是（）

A. 组成溶菌酶的基本单位是氨基酸

B. 溶菌酶是由两条多肽链共同组成的

C. 溶菌酶能与双缩脲试剂发生紫色反应

D. 溶菌酶的空间结构决定其功能的特异性

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查蛋白质，考查对蛋白质结构、功能的理解，明确溶菌酶的化学本质是蛋白质是解答本题的关键，据此可分析其基本单位、检测方法和决定其功能的因素。

溶菌酶的化学本质是蛋白质，基本单位是氨基酸，A项正确；据图可知，溶菌酶由一条多肽链组成，B项错误；蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，C项正确；蛋白质的结构决定其功能，D项正确。