Question

【题目】关于人的唾液淀粉酶的叙述，错误的是

A. 化学本质是蛋白质

B. 可以降低特定反应的活化能

C. 在人胃内不发挥作用

D. 高温、低温都会使其失去活性

Answer 1

【答案】D

【解析】A. 化学本质是蛋白质，A正确；B. 可以降低特定反应的活化能，B正确；C.人胃内是酸性环境，在其中不发挥作用，C正确；D. 高温、会使其失去活性,低温能降低酶的活性，D错。故选D。