Question

10．根据下列化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中，③示肽键，⑥示羧基．该化合物有3_种氨基酸．
（2）该化合物是由3个氨基酸脱水而形成的．这样的反应叫做脱水缩合．
（3）假设组成此化合物氨基酸的分子量平均为128，则此化合物的分子量是348．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图示为肽链的放大图，其中①是氨基、⑥表示羧基、②④⑦表示R基、③⑤表示肽键．

解答 解：（1）由图可知，⑥表示羧基、③⑤表示肽键．R基团有三种，故氨基酸有3种．
（2）该化合物共有两个肽键，故含有3个氨基酸，经过脱水缩合形成三肽化合物．
（3）该化合物的质量等于氨基酸的总质量减去产生水的质量，即，128×3-18×2=348
故答案为：
（1）肽键  羧基    3
（2）3  缩合反应
（3）348

点评 本题结合化合物结构简图，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称及组成该化合物的氨基酸的数目和种类．