Question

【题目】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键和羧基的数目依次分别为（ ）

A. 798、2 B. 798、10 C. 799、1 D. 799、9

Answer 1

【答案】B

【解析】2条肽链中R基团中的氨基（或羧基）数=氨基（羧基）总数-氨基酸数=810（808）-800=10（8）个。2条肽链中氨基（或者羧基）总数=2+R基中氨基（羧基）数=2+10（8）=12（10）个；由800个氨基酸形成两条肽链构成蛋白质时，共脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=800-2=798个。