Question

植物细胞工程中常需要去掉细胞壁，在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列可用于去除细胞壁的物质是（  ）

A．脂肪酶

B．蛋白酶

C．盐酸

D．纤维素酶

Answer 1

D

解析试题分析：细胞壁的成分是纤维素和果胶，故可以用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁。选D
考点：本题考查的是细胞壁的成分。
点评：对于此类试题，学生应识记植物细胞壁的成分。