【题目】某研究小组为了生产梨酿制醋酸,具体流程如图所示,请回答:

(1)图中乙过程可加入 酶,为证明该酶的效果,可分别取等量浑浊的梨汁和澄清的梨汁,各加入等量的 ,预计后者出现的沉淀物比较少。
(2)适宜条件下进行酒精发酵,发酵完毕的标志是 ,待沉淀后,可用 (方法)将上清液(即果酒)取出。若培养液酒精浓度超过 时,酵母菌会死亡。
(3)若用于醋酸发酵的醋杆菌被杂菌污染,欲消除污染的杂菌,常用方法是 。
(4)用适宜方法获得优质醋杆菌的菌种,若要扩大培养,适宜的培养基是 。
A.MS培养基
B.添加蔗糖的豆芽汁
C.含蛋白胨、酵母提取物、NaCl及其它适宜添加物的培养液
D.尿素、葡萄糖,K2HPO4,NaCl,酚红,琼脂糖配制的培养基
(5)图表示不同醋杆菌接种量(5%、10%、15%)与醋酸发酵的关系,据图判断,下列叙述中,错误的是( )

A.发酵液中的醋杆菌进行需氧呼吸
B.培养时间越长,培养液的pH越低
C.接种后20h,接种量为5%的醋酸产量最少,主要是因为发酵速度较慢
D.接种后70h,接种量为15%的醋酸产量最少,与菌体生长繁殖消耗较多营养物质有关