题目内容
啤酒酿造流程如图所示，在酿酒过程中常加入赤霉素以缩短大麦发芽时间，从而减少有机物的消耗，啤酒酿造过程中，使用赤霉素处理应在 阶段，发酵的底物是 ，发酵的条件是 ．
考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
专题：
分析：赤霉素的产生部位是大麦种子的胚；赤霉素作用于糊粉层；α一淀粉酶发挥作用的部位在大麦种子的胚乳．酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可通过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性．用赤霉素处理能使α-淀粉酶的mRNA含量增多，可见赤霉素能促进α-淀粉酶基因的转录．
解答：
解：在酿酒过程中加入赤霉素能缩短大麦发芽的时间，从而减少有机物的消耗．由啤酒酿造过程图可知，使用赤霉素处理应在糖化阶段．发酵的底物是葡萄糖，发酵的条件是18-25℃，密封．
故答案为：糖化 葡萄糖 18-25℃、密封
故答案为：糖化 葡萄糖 18-25℃、密封
点评：本题考查植物激素相关知识及探究实验，意在考查考生分析图表提取有效信息的能力；能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．
练习册系列答案
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对：“ATP
ADP+Pi+能量”的叙述中，正确的一项是（ ）
| ||
| 酶2 |
| A、反应向右进行时贮存能量，向左进行时释放能量 |
| B、反应向左进行和向右进行所需的酶都是一样的 |
| C、ATP和ADP之间可以时刻转化，处于动态平衡之中 |
| D、绿色植物体内合成ATP所需的能量完全来自光合作用 |
下列有关细胞分化的叙述错误的是（ ）
| A、细胞分化使细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异 |
| B、一般说来，分化了的细胞将短暂保持分化后的状态，很容易再分化 |
| C、细胞分化是生物个体发育的基础，并且有利于提高各种生理功能的效率 |
| D、细胞分化并未使细胞中遗传信息改变，而是不同细胞中遗传信息的执行情况不同导致的 |
关于呼吸作用的叙述中，错误的是（ ）
| A、蛔虫和哺乳动物的成熟红细胞只进行无氧呼吸 |
| B、没有线粒体的生物也可以进行有氧呼吸 |
| C、长跑时人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 |
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根据如图所示化合物的结构简式图，回答下列问题．