Question

【题目】若植物有效成分易水解，则不宜采用哪种提取方法（　　）

A. 压榨 B. 萃取 C. 蒸馏 D. 渗析

Answer 1

【答案】C

【解析】水中蒸馏是植物芳香油提取最常用的方法，若水中蒸馏导致原料焦煳或有效成分水解等，则不宜采用此法，但可用压榨或萃取的方法来提取；渗析是指利用半透膜将溶胶中的杂质（小分子、离子）分离出去的方法，可用来提纯植物芳香油，故选C。