题目内容

【题目】下面是三种氨基酸的结构式,由这三个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的三肽分子中,含有氨基、羧基和肽键的数目依次是(

A.1、1、2
B.1、1、3
C.1、2、2
D.2、2、2

【答案】C
【解析】解:氨基酸脱水缩合反应形成一条肽链形成的肽键数与脱去的水分子数相同,为氨基酸的个数减去1,因此个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的三肽分子中肽键的数目是2个;分析题图可知,图中3个氨基酸,每个氨基酸中只含有一个氨基,因此该三肽的游离的氨基是1个;最右侧的氨基酸含有2个羧基,因此该三肽中游离羧基的个数是2个.
故选:C.
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点,需要掌握脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能正确解答此题.

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