Question

【题目】反应式“a＋H2O→b＋c”中的 a 是糖类，b、c 是分子结构不同的单糖。则 a 是( )

A. 蔗糖B. 麦芽糖C. 半乳糖D. 糖原

Answer 1

【答案】A

【解析】

根据题意可知，a是二糖，且水解产物不同。

A、蔗糖由葡萄糖和果糖组成，A符合题意；

B、麦芽糖由2分子葡萄糖组成，B不符合题意；

C、半乳糖是单糖，C不符合题意；

D、糖原是多糖，D不符合题意。

故选A。